石灣酒莊(東華軒東華嘉苑北)

你沒長鼻子：每每到嶺南天地消費及休閑，總喜歡到處逛逛街，拍些照片，找些美食，喝杯咖啡，再有杯特調雞尾酒就不錯了。這嶺南天地可是個寶地，有保濟丸的老鋪，莊園，有陳太吉，石灣酒莊，簡氏別墅，等百年建筑。還有街心弱噴泉，1971年開張，全球唯一中文字的星巴克。最值得一提的是百年酒莊，石灣酒莊還在經營，可能跟酒越陳越醇的傳說有關聯吧！

帥得全球矚目：石灣酒廠集團作為廣東大規模的白酒企業和養生酒企業，專注做好具有嶺南特色的傳統豉香型白酒、獨創的中高檔清雅型白酒和以春砂仁等植物動物為原材料的養生酒，致力實現廣東地產酒走向全國市場，前身即是清朝的陳太吉酒莊！

洪七公：小時候，週街的酒多數是散裝酒，用竹製量器或銅製量器紀錄計算重量，而當時有不少是葯材浸泡的葯酒，像“半楓荷酒”，“川穹當歸酒”，“五加皮酒”等等，而本地米酒有“廣州永利威”，“九江孖蒸”，“陳太吉玉冰燒”等等，小時候對“玉冰燒”放件肥豬肉，放塊冰糖泡酒感覺很奇怪，想不到這“陳太吉玉冰燒”就出自咱佛山禪城的“石灣酒莊”，而且這出自佛山的“陳太吉玉冰燒”要用很純的“石灣米酒”浸泡而成，而非隨隨便便用任何的酒都可以浸泡葯材，好的純的米酒應該有股米飯的香味。位於嶺南天地的『石灣酒莊』是佛山酒文化裡不可多得的酒文化博物舘，應該好好珍惜。

愛則拉尸：酒并不貴，跟市場售價差不多。地理位置得天獨厚，在嶺南天地里面。裝修風格也是老式酒莊，是嶺南天地的一個景點。 【玉冰燒】作為佛山的特產酒，一定要嘗試一下，喝了幾次33度的還可以，帶了幾個小瓶回去，15塊錢一個。 玉冰燒的名字來源，還特意去百度了一下： 把蒸出的米酒導入佛山產的大甕中，然后浸入約100公斤的肥豬肉，經過大缸陳藏，精心勾兌，酒體玉潔冰清，滋味特別醇和，才成為大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰燒”。因為肥豬肉的豬油像玉，摸上去有點涼涼的感覺（一說廣府話“肉玉”不分），所以肥豬肉泡過的酒叫“玉冰燒”。每一塊豬肉一般可以用許多年。這種工藝沿續至今。

黑毛莖漲：從祖廟地鐵站走去嶺南天地就會路過石灣酒莊，但門面比較小也不容易發現。酒莊還是古建筑的布置，酒莊并不大，里面有歷史文化參觀，可以隨意拍照，也有各種石灣出品的酒賣，價格也不算貴，感覺應該是比較正宗的。店員一般不會主動給你介紹或推銷，只有你問她才會回答。

矮丑土窮慫：假期帶上熊小孩逛嶺南新天地，剛好路經石灣酒莊，開放時間周一至周六，國家法定假日除外，門票免費的。這里介紹了石灣酒廠前身、陳太吉酒店所在地。通過展覽、參觀介紹典型嶺南文化元素動感的文化設施。環境不錯，有教育意義。

彭長老：看招牌說是酒莊但是里面就像是一個小商店，售賣著各種米酒，有分各種年份的陳年老酒，其他區域大都是大大小小的酒罐子，隨便打開門前的大罐子，陣陣清香撲鼻而來，忍不住買一瓶米酒回去，平時不喝酒的我聞到也覺得非常香聞起來很舒服。

逗婦乳：這店在嶺南天地的最顯眼的位置，聽說品牌也過百年了吧，招牌是肉冰燒，就是會加肥豬肉去浸泡，有肉味的特色，其實很多地方都有賣，就是進去就感受下人家的氛圍，可以試喝，這里還有款10年份的肉冰燒，在外面我沒見過。

覺遠大師：佛山嶺南天地～很靈，在老饕的推薦下，嘗了玉冰燒

郭襄：石灣酒莊地處佛山旅游新地標—嶺南天地，仿古舊建筑，還原歷史原貌，牽引出古酒都佛山的歷史淵源，圖文并茂介紹了制酒釀酒的工藝流程……酒莊裝飾古樸，一切好似時光倒流，一入大門令人驚訝，一埕埕的“陳太吉玉冰燒”堆集在原木貯存架上，很有復古的味道。特別大廳中央三個1米多高的大酒埕成為了焦點，令中老年人回味無窮，令青少年大開眼界。 石灣酒莊還銷售佛山市太吉酒廠各種白酒，柜臺前很多游人爭先恐后搶購，看來生意很旺。 說起南國酒都石灣，不得不提佛山市太吉酒廠，其前身是始于清朝道光年間的“陳太吉老酒莊”，至今已有170多年歷史，以善釀純正米酒飲譽中外，它生產的石灣系列米酒具有“玉潔冰清，豉味獨特，醇和細膩，余味甘爽”的特色，稱之為“酒海一絕，南國精品”，深受省港澳民眾歡迎。 石灣酒莊地方雖不大，卻處處充滿著佛山酒文化的底蘊，讓游人受益不淺。

老衲法號施暴：石灣酒莊吸引了很多人進去拍照，里面擺了很多一壇一壇的酒， 里面的環境也好，我們可以坐下來休息一下， 樓底很高，樓頂呈人字形，這種房屋夏天很涼快， 抬頭望著掛有煤油燈的吊扇，覺得很有特色。

陸無雙：石灣酒莊位于嶺南天地祖廟大街1號(東華軒東華嘉苑北)，酒行會館建于清代嘉慶年間，是酒業聚會以及商議重要... 展開評論

洪凌波：在嶺南天地一條巷子里，晚上去逛的時候才發現，里面很有特色。還有三個1米多高的大酒埕放在屋子中間，不少游客前來拍照留念。

菊花般的笑容：環境很好，里面的東西很有特色，喜歡拍照。

史仲猛：古色古香，玉冰燒，很多人都不知道是用豬肉做的。

亞里士缺德：★★★★★★★★★★★★★★★★★柴米油鹽醬醋茶★★★★★★★★★★★★★★★★★ 嶺南天地里面的一個子景點，招牌很響亮，但看點略少，只有酒壇子和少量資料圖片。更多的是在賣酒以及推廣。其實可以設計更多的看點，譬如制作過程，尤其是玉冰燒的釀造過程，號稱是泡肥豬肉的嘛，這個我比較感興趣。又譬如釀造中特別的器具啦，可以找到很多很有趣的點。里面有張桌子挺厲害，大長條原木桌子，據說是一棵樹的樹干制成，沒有拼接。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★琴棋書畫詩酒花★★★★★★★★★★★★★★★★★

回憶另存為：位于嶺南天地的靠近路邊的鋪，是一個觀光點之一，里面擺了很多壇的酒，環境好不錯，可以坐下來休息一下，樓底很高，樓頂呈人字形，也有賣的小酒O(∩_∩)O哈哈~。

親愛的阿源：石灣酒莊是一間三間兩進的清代建筑。 酒莊內擺放了很多貼著“陳太吉玉冰燒”的大酒埕，視覺效果非常好，吸... 展開評論

帥得全球矚目：在離嶺南天地牌子最緊那個巷子走進去，走不是很遠就到了。其實搞不清楚是展館還是賣酒的，傻傻分不清楚，應... 展開評論